lunes, 10 de junio de 2013

Arroz con leche


Esta receta se la dedico a Mari.A ver si ya le sale..
¡¡¡cógele el truco!!!!

Ingredientes:
1taza de arroz.
1 nuez de mantequilla.
1rama de canela.
cascara de limón y de naranja.
azúcar.
1 litro de leche.
PREPARACIÓN:
En la olla espress echo 1 tacita de  arroz y dos de agua, la canela y las cáscaras de limón y de naranja.
Cierro la olla cuando suba la dejo 2 minutos y la apago. Cuando abro la olla le echo la mantequilla, la muevo y la vuelvo a poner al fuego, cuando empiece a hervir le voy añadiendo la leche poco a poco, cuando al arroz le quede poco le echo el azúcar y no  paro de remover se pega muy rápido.A mi me gusta cremosita, pués le añado un poco más de leche.

Para presentarla echala en un cuenco rocíala con azúcar y quemala un poquito con el soplete..
Así la hago yo espero que os guste.



Fotografía de Arroz con Leche

3 comentarios:

  1. muchas gracias!!! vaya sorpresa me has dado!!!!! Me ha gustado mucho ese detalle!!!
    Este verano intentaré que me salga...Un saludo reina!!!!

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  2. Mmmm... claro que lo voy a probar!! ya te contaré ;)

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